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Per Stefano Amato terzo posto al concorso "Cioccolosità" di Pistoia. Primo tra i campani

Si è conclusa ieri, domenica 6 febbraio, presso l’Hotel Grotta Giusti natural SPA e Resort di Monsummano Terme, in provincia di Pistoia, l’ottava edizione di “Cioccolosità”, il concorso nazionale riservato al mondo del bar e della mixability. Alla competizione, patrocinata dall’ AIBES (Associazione Nazionale Barmen e Sostenitori), i concorrenti provenienti da tutte le delegazioni regionali dello Stivale avevano l’obbligo di presentare ricette esclusivamente preparate a base cioccolato, fondente al 70% o bianco in forma liquida, della ditta Slitti di Monsummano.

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